Os jardineiros que vivem em regiões com clima frio e que desejam cultivar pimentas estão preocupados em obter culturas estáveis ​​dessa cultura que adora calor. Aqui, são necessárias variedades precoces com resistência a pouca luz e temperaturas mais baixas. Tais variedades despretensiosas incluem pimenta Morozko. Aprendemos o que é a variedade de pimentão Morozko, como cultivá-la e que cuidados são necessários para ela.

Seleção e descrição de variedades

A variedade de pimenta Morozko foi criada na Estação Experimental de Vegetais da Sibéria Ocidental e dividida em sua região. Foi inscrito no Registro Estadual da Federação Russa em 2001 e recomendado para pequenas propriedades.

A geada é uma variedade madura precoce e pode atingir maturação técnica no 110-115 dias após o aparecimento de mudas. O amadurecimento biológico ocorre no 125º dia.

Você sabe As frutas que atingiram a maturação biológica, de cor vermelha, contêm muito mais vitamina C do que as pimentas em um estado de maturação técnica, que tem uma cor verde.

Os arbustos desta variedade do tipo padrão podem atingir 80 cm, mas em média atingem cerca de 60 cm.A folhagem é de tamanho médio, ligeiramente enrugada, de cor verde. Ao mesmo tempo, são amarrados de 10 a 29 frutos em forma de cone que, quando a maturação biológica é alcançada, ficam vermelhos. Seu peso médio é de 65 g, mas muitas vezes também existem 100 gramas de frutas. A espessura da parede é de 5 a 7 mm. Tem um sabor e aroma ricos. O bom gosto os torna adequados para o consumo fresco, bem como para as peças de trabalho, adequadas para o enchimento. A pele é lisa, brilhante, no interior existem 2-3 ninhos.

Galeria de Fotos

A variedade é despretensiosa, amarrada e dá frutos em condições climáticas adversas, resistentes à alternariose. Pode ser cultivada em terreno aberto e protegido.

Vantagens e desvantagens

• A variedade de pimenta dos criadores siberianos Morozko tem as seguintes vantagens:
• obter uma colheita precoce;
• resistência a fatores adversos;
• frutificação estável;
• bom gosto;
• universalidade de uso.

A variedade é classificada como de alto rendimento, embora existam variedades com produtividade muito maior. Os habitantes das regiões do norte vão gostar, mas os sulistas são estragados por variedades com grande potencial.

Você sabe As maiores colheitas de pimenta de suas estufas recebem na Holanda. Os holandeses acreditam que produz abaixo de 5 kg por 1 m² são muito modestos.

Como cultivar mudas por conta própria

A cultura da pimenta é cultivada em mudas, e a variedade de pimenta de Morozko não é exceção.

O momento

Nas regiões norte e na zona central, as sementes de pimenta Morozko são semeadas no final de fevereiro - início de março. Moradores das regiões sul, Ucrânia e Moldávia podem semear quase um mês antes.De qualquer forma, deve-se notar que a germinação das sementes levará pelo menos 10 dias, e as mudas de pimentão serão plantadas em canteiros aos 60 dias de idade. A essa altura, a temperatura do solo a uma profundidade de 10 cm no local de plantio (estufa, canteiros) deve aquecer até + 15 ° C.

Confira as características do cultivo dessas variedades de pimenta precoce:

Solo e capacidade

Para o cultivo de mudas de pimenta Morozko, você pode usar o solo universal adquirido ou fazer uma mistura do solo. Por exemplo, misture 2 partes da camada de solo fértil dos leitos com 1 parte de serragem (areia), 1 parte de turfa e 1 parte de húmus. Recomenda-se adicionar um punhado de cinzas a um balde de 10 litros nesta mistura. Recomenda-se assar uma mistura caseira no forno ou despejar água fervente para desinfecção.

Pode ser cultivada em caixas, pastilhas e potes de turfa, cassetes de plástico, panelas, bandejas de papelão e recipientes caseiros (de garrafas plásticas ou caixas de leite). Todos eles têm seus prós e contras. Deve-se ter em mente que o tamanho dos recipientes não deve ser inferior a meio litro por planta. O tamanho ideal de um recipiente individual para uma pimenta é uma altura de 10 a 15 cm e a mesma largura. É mais conveniente cultivar pimentas em vasos de turfa, embora esses vasos não sejam baratos e evapore muito a umidade; portanto, os jardineiros costumam parar com o lixo - garrafas cortadas e embalagens de laticínios nas quais são feitos orifícios de drenagem.

Importante! As mudas de pimenta são melhor cultivadas em recipientes individuais, pois seu sistema radicular não gosta de transplantes extras. Pikikov retarda o crescimento dessa cultura por 2 semanas.

Seleção e preparação de sementes

Ao comprar sementes em sacos, a primeira coisa que você precisa prestar atenção é o prazo de validade e as características da variedade. A saqueta também indica geralmente o tempo de semeadura recomendado para as mudas e o momento do plantio no solo, o padrão de plantio, o período de colheita.Antes do plantio, as sementes devem ser embebidas para condicionamento em solução de permanganato de potássio a 2% por cerca de 20 minutos e depois enxaguadas. Será útil usar estimulantes "Zircão", "Novosil", "Epin". Uma boa opção para estimulação e nutrição é usar uma solução de cinzas. Para isso, 3 colheres de sopa. eu as cinzas devem ser insistidas por 1-3 dias em 1 litro de água e, em seguida, na solução mergulhe as sementes por 3-4 horas. Após estimulantes, as sementes não são lavadas, mas secas em um guardanapo.

Para acelerar e testar a germinação das sementes antes do plantio, é recomendável germinar. Para fazer isso, embrulhe-o em gaze úmida e deixe-a em um local quente (+ 22 ... + 25 ° C) por 2 a 7 dias. Após a germinação, elas são plantadas imediatamente em recipientes preparados com misturas de solo.

Semeando sementes

As sementes são semeadas em recipientes individuais de 1-2 sementes por cada. Eles são fechados a uma profundidade de 1 a 1,5 cm e, em seguida, as culturas são umedecidas, cobertas com um filme e colocadas em um local quente com um regime de temperatura de + 25 ... + 30 ° C.Todos os dias é necessário elevar o filme para ventilação, verificando a umidade e a germinação. As sementes de pimenta processadas adequadamente nessas condições germinam em uma semana ou duas. Quando as mudas aparecem, as mudas são transferidas para um local iluminado com temperaturas mais baixas.

Cuidados com Mudas

As pimentas devem ser colocadas em um local bem iluminado com uma temperatura de + 15 ... + 17 ° C. Essa diminuição da temperatura não permitirá que os brotos se estiquem. Em seguida, a temperatura pode ser aumentada gradualmente para + 20 ... + 25 ° C. As pimentas são regadas apenas com água aquecida sob a raiz, impedindo que o solo seque ou fique encharcado.

As mudas de pimenta são alimentadas duas vezes:

1. Quando 2-3 folhas aparecerem. Para a alimentação, faça a seguinte solução: 10 g de sulfato de potássio, 10 g de uréia e 30 g de superfosfato são diluídos em 5 l de água.
2. 2 semanas após a primeira alimentação, os mesmos fertilizantes são tomados em dupla concentração.

O horário de verão no primeiro mês de crescimento deve durar 12 horas. Se necessário, as plantas acendem e, se o dia se prolongar por mais de 13 horas, as plantas ficam cobertas de luz pelo tempo necessário para esse regime de iluminação. Recomenda-se que as capacidades sejam voltadas para a fonte de luz em direções diferentes.Algumas semanas antes do plantio, as pimentas são temperadas. As mudas são levadas para a varanda por 2 horas e, em seguida, o tempo gasto ao ar livre é aumentado para um dia inteiro.

Você sabe O ácido ascórbico foi descoberto e isolado da pimenta vermelha por Albert Saint-György nos anos 20 do século XX. Em 1937, o bioquímico recebeu o Prêmio Nobel por essa descoberta.

Como transplantar mudas para um local permanente

Para a pimenta, é importante escolher a hora e o local certos para o plantio, preparar os canteiros e seguir os esquemas recomendados.

O momento

As mudas estão prontas para o plantio quando a planta atinge aproximadamente 20 cm e terá 7 a 9 folhas bem desenvolvidas. Essa idade é de aproximadamente 53 a 60 dias. É plantada em campo aberto quando o congelamento não é mais previsto e o solo aquece acima de + 15 ° C. A temperatura média do ar deve ser +16 ... + 18 ° C. Geralmente é a terceira década de maio.

Seleção do site

A pimenta é uma planta que adora calor, portanto, ao plantar, você precisa escolher uma área bem iluminada e protegida das rajadas de vento. Se necessário, você pode soltar as asas contra as correntes de milho. É melhor plantar em um solo rico em nutrientes e solto o suficiente para que o ar e a umidade fluam livremente para o sistema radicular da planta. Recomenda-se melhorar as camas com fertilizantes orgânicos durante a escavação no outono.Certifique-se de seguir as regras de rotação de culturas. Você não pode plantar pimenta após lavouras solanáceas por 3 anos. Precursores indesejáveis ​​são tomates, berinjela, batatas. Você deve escolher para áreas de plantio onde os antecessores foram cenouras, ervas, repolho, cebola, pepino ou leguminosa. Não plante em locais onde as águas subterrâneas cheguem perto do nível do solo. A pimenta não tolera excesso de umidade. O problema com as águas subterrâneas pode ser resolvido através da montagem de leitos com alto isolamento.

Esquema e profundidade do desembarque

Os especialistas recomendam o plantio de mudas no solo da seguinte forma:

• a distância entre as plantas deve ser de cerca de 0,4 m;
• entre fileiras de desembarques, a distância deve ser de cerca de 0,4-0,5 m.

O desembarque é melhor feito em tempo nublado ou à noite. Ao plantar, a planta deve ser enterrada nas folhas do cotilédone. Húmus ou estrume apodrecido serão adicionados aos orifícios.

Como cuidar em campo aberto

Após o plantio no solo, a planta deve receber os devidos cuidados para obter uma boa colheita.

Rega

Regue a colheita da planta pelo menos 2 vezes em 7 dias. Quando o calor ocorre, o procedimento é realizado com mais frequência - pelo menos 3 vezes em 7 dias. Cerca de 1 a 2 litros são consumidos por arbusto. Especialmente, você precisa monitorar a rega durante o período de frutificação. A rega inadequada durante esse período pode reduzir os rendimentos.A água para irrigação deve ser depositada e não fria. A rega em si deve ser realizada na raiz, pois a umidade das folhas e do caule pode causar queimaduras pelo sol. É melhor regar de manhã ou à noite. Especialistas recomendam o uso de irrigação por gotejamento de plantas.

Cuidado do solo

Após a rega, recomenda-se afrouxar o solo. No processo de afrouxamento, a remoção de ervas daninhas deve ser realizada, o que retira parte dos nutrientes e da umidade do solo. Os especialistas também recomendam a cobertura do solo com serragem, feno, húmus. Não será supérfluo realizar o amontoamento dos arbustos de pimenta cultivados. Isso fortalecerá o sistema radicular.

Aplicação de fertilizantes

Após o plantio no solo no método de mudas, a planta precisa ser fertilizada 3-4 vezes:

1. 10-14 dias após o plantio, a cobertura é feita com estrume podre ou fezes de frango. Para fazer isso, tome esses orgânicos cerca de 0,5 litros por balde de 10 litros. Também são adicionados 200 g de cinza de madeira, 50 g de superfosfato e 15 g de cloreto de potássio.
2. Durante a floração, deve-se realizar uma cobertura foliar. Para instalações de pulverização, é utilizada uma solução de ácido bórico (1 g por 1 l).
3. Durante a formação do ovário, a raiz é irrigada (250 g por 1 planta) com a seguinte solução para cobertura - 5 g de uréia, 10 g de superfosfato são dissolvidos em um balde de água (10 l).
4. Durante a formação da fruta. A próxima solução é preparada - 30 g de nitroamofos são dissolvidos em um balde de 10 litros de água.

Vídeo: Fertilizando pimenta para aumentar o rendimento

Liga de arbustos

A pimenta da classe Morozko requer uma liga, pois o arbusto pode atingir uma altura de até 0,8 m. Para a liga, você pode usar pinos martelados um ao lado do outro ou treliça instalada ao longo de uma linha. Isso protegerá bem a colheita das rajadas de vento, bem como dará estabilidade, e o arbusto não se partirá sob o peso da fruta.

Importante! Os especialistas recomendam remover folhetos, processos laterais e uma flor na parte central principal. Isso aumentará o rendimento de pimentas.

A pimenta Morozko é perfeita para moradores de regiões com clima frio. Esta variedade não deixa frutos de excelente sabor sem uma colheita, mesmo em condições adversas de cultivo.